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Torta de Repolho
Ingredientes
- 1 repolho de 1/2 kg picado
- 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
- 4 ovos batidos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de sal
- 1 cebola picada
- azeitona picada; pimenta do reino e farinha de rosca para polvilhar
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes e misture bem. Despeje a massa numa forma refratária
untada e polvilhe a superfície com farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido e asse
até que, enfiando um palito, ele saia seco (30 minutos). Sirva quente ou fria.
* Para variar, acrescente à massa 1 ou 2 colheres de queijo parmesão ralado.
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